Fokhagymakrémleves

Hozzávalók
• 5 gerezd fokhagyma
• 500 ml főzőtejszín
• 20 dkg sajt
• 3 evőkanál liszt
• só
• bors
• ételízesítő (Vegeta)
• olaj

Elkészítés
1. Egy kb. 2 literes edénybe 1 liter vizet teszünk, 2 evőkanál Vegetával és 1 kávéskanál sóval felforraljuk
2. Elkészítjük a rántást, a lisztet egy kb. 2 literes edényben olajon világosbarnára pirítjuk
3. Megtisztítjuk a fokhagymát
4. A rántást levesszük a tűzről és belereszeljük a fokhagymát
5. A levesre ráöntjük a vízzel felöntött rántást és kb. 3-4 percig főzzük
6. Lereszeljük a sajtot
7. Hozzáadjuk a sajtot, a főzőtejszínt és kevés borsot a leveshez és kb. 5 perc alatt sűrűre főzzük
8. Pirított zsemlekockákkal tálaljuk

Az eredeti recept itt megtalálható:

https://www.youtube.com/watch?v=4_vK3Tv0lWc
Én az eredetitől eltérően 20dkg sajtot tettem csak bele spórolásképpen, illetve mindössze 1evőkanál vegetát, mert csak ennyi volt itthon. A vegetát nem szűrtem le, és nem a rántásra öntöttem a levest, hanem a rántást felöntöttem egy kis vízzel, elkevertem, és ezt öntöttem a vegetás levesbe. Pirított kenyérkocka helyett egy csomag sós, apróra tört bake rolls-al tálaltam. Így is nagyon finom lett.

Köszönöm a recceptet és a videót a feltöltőnek!  Az egész család kétszer szedett belőle. :)