Túrós palacsinta

Hozzávalók:

• 25dkg (1/4csomag) liszt

• kevés só

• marék cukor

• 4db tojás

• fél liter tej

• olaj

• víz (csapvíz vagy ásványvíz)

1. Összekeverjük a lisztetm a sót, a cukrot, a tojást, majd tejet keverünk hozzá. A tésztát csomómentesre keverjük. Kevés olajat és kevés vizet adunk hozzá.

Túrós töltelék:

• 25 dkg túró

• 1-2 evőkanál tejföl

• 3 evőkanál porcukor

• 1 vaníliás cukor

• pici citromlé

1. A túrós villával összetörjük és összekeverjük a többi hozzávalóval, majd a készre sütött palacsintába töltjük.